ARROCES
BOCADILLOS, SANDWICH…
BEBIDAS
BIZCOCHOS
- Bizcocho de calabaza y chocolate.
- Bizcocho de chocolate/red velvet
- Bizcocho de chocolate y oreo
- Bizcocho de naranja – Orange Madeira
- Bizcocho de vainilla
- Brownie chocolate
- Chocolate chifon cake
- «Coquetes de carabassa» (cocas de calabaza)
- Bizcochos de soletilla
- Tarta piñata
- Tarta Santiago
- Tartaletas portuguesas.
BOLLERIA
- Babaka de chocolate
- Cinnamon roll
- Doowaps, Waikis o bollos de chocolate
- Donuts
- Fartons
- Kringle Estonia o Roscón Nórdico
- Monas de Pascua
- Pandoro
- Phoskitos
- Roscón de reyes
CARNE
- Alitas de pollo picantes
- Costillas barbacoa
- Hamburguesa Tex Mex con Chili
- Pastel de pollo provenzal
- Pollo al curry y arroz pilaf
CHOCOLATE
- Baklava de chocolate
- Bolo de chocolate (la mejor tarta de chocolate del mundo)
- «Cocotets» o coquitos de chocolate
- Tartaletas de chocolate a la portuguesa
- Turrón de chocolate
COCAS Y PIE
COMPOTAS, JALEAS Y MERMELADAS
CREMAS Y SALSAS BÁSICAS DE PASTELERIA
CROSTINIS Y BRUSCHETAS
CRUMBLES
DESAYUNOS Y MERIENDAS
ENSALADAS
- Ensalada de endivias
- Ensalada de tomates cherry, aceitunas y queso
- Ensalada cesar
- Tartar de tomate y aguacate con jamón y gazpacho de pepino
FOCACCIAS Y PIZZAS
- Focaccia de tomatitos cherry, panceta y queso masdam.
- Focaccia farcita (pan italiano relleno)
- Focaccia de tomate, queso y jamón
- Masa pizza
- Pizza rápida en sartén
FRUTAS
- Crema mascarpone y cerezas
- Crumble de manzana
- Manzanas rellenas asadas
- Pasta filo con fresas
- Tiramisú de fresas
- Tarta de fresa
FIESTAS SEÑALADAS (MENÚS)
- Día de acción de gracias I – Thanksgiving day I
- Día de acción de gracias II – Thanksgiving day II
- Día de acción de gracias III – Thanksgiving day III
GALLETAS
- Galletitas sonrientes de Nutella
- Peanut Blossom Cookies
- Milano cookies
- Galletas de chocolate y frutos secos
GUISOS
HELADOS
LAYER CAKE
MAGDALENAS, CUPCAKES Y MUFFINS
- Cupcakes de chocolate y buttercream de Nutella
- Cupcakes de chocolate y merengue
- Magdalenas Caseras I
- Magdalenas Caseras II
- Magdalenas de Valencia
MERENGUE
MESAS DULCES
- Inicio: Recopilatorio mesas dulces
- Bautizo Irene; dulce y rosa
- Cumple Sandra: Una mesa un tanto rústica
- Cumple 3 Laura
- Halloween 2013
- Mesa dulce musical : Proximamente
- Comunión Àngels: Elegante y sencilla
- Comunión Alejandra: Marinera
- Mesa Fallera Vera
NAVIDAD
- «Cocotets», coquitos o bolas de coco
- Galletas de crema de cacahuete (Peanut blossom cookies)
- Kringle Estonia o Roscón Nórdico
- Pan de Jamón Venezolano
- Pandoro
- Pastisets de moniato
- Roscón de Reyes
- Turrón de chocolate
- Torró de gat o Guirlache de almendra
PAN
- Chapata de Espelta
- Figacitas (argentinas)
- Irish Bread ó Pan Irlandés
- Pan con camembert
- Pan Jamón Venezolano
- Pan Nueces
- Pan Tigre
PANES PLANOS
PASTA
PESCADO
POTAJES Y PUCHEROS
POSTRES DE LECHE
RELLENOS
- Frosting de queso y praliné de almendra
- Ganache de chocolate
- Swiss meringue buttercream de frambuesa
- Swiss meringue buttercream de oreo
SOPAS Y CREMAS
SALSAS Y GUARNICIONES
TARTAS FONDANT
- BAUTIZO XAVI Y CUMPLE PEPE; Pirata
- CUMPLE GUILLEM: Cars
TORTITAS – CREPS…
TRADICIONALES
- Ajo duro, Ajo arriero, Atascaburras…
- Babka de chocolate
- Buñuelos de calabaza.
- «Catalinetes».
- Fartons.
- Mazapán «Mocaorá».
- Monas de pascua.
- Panellets.
- Pastel vasco.
- Pastissests de moniato (empanadillas de boniato).
- Pelotas dulces.
- Roscón de Reyes.
- Tarta Santiago
VERDURAS
- Alcachofas en escabeche
- Endivias gratinadas sobre lecho de arroz
- Tartar de tomate y aguacate con jamón y gazpacho de pepino
- Pastel de espinacas y queso
WHOOPIES PIES
cuinambnoe.wordpress.com 