PASTEL DE POLLO PROVENZAL Y MOSTAZA

Y aquí, después de mucho tiempo, estoy otra vez, esta vez para participar en el concurso  que tiene Claudia&Julia activo en su página con la colaboración de Emile Henry (via Scandist España, distribuidor oficial). Hoy, bueno en unas horitas, termina el plazo para presentar al concurso. Y es que no tengo remedio!! Siempre corriendo, jejeje. Bueno,

Thanksgiving Day III – Dia de Acción de Gracias III

Y hoy llegamos a la tercera y última entrega de esta trilogia de Acción de Gracias con los postres, quizà el plato mas deseado por algunos, verdad? Como ha sido costumbre estos dias pasados, os dejo el menú entero, con los enlaces para las recetas que preceden a los postres, que aunque bueno, los platos

Thanksgiving day I – Dia de Acción de Gracias I

Ha costado, pero he vuelto, y aunque estoy haciendo cambios, que pronto veréis, durante esta semana, me gustaria compartir con vosotros, lo que para mi y mis amigas se ha convertido en una tradición. Como la mayoria ya sabréis, el cuarto jueves de noviembre se celebra en Estados Unidos el dia de Acción de Gracias,

Pan Chapata de Espelta

Hacer pan en casa requiere disponer de tiempo, pues la gran mayoría de ellos necesitan tiempos largos de reposo y fermentación. Por eso, es casi tan importante o más, disponer de tiempo que de conocimientos panarras, jeje. Si bien es cierto, que la posibilidad de hacer un buen pan (básico) esta al alcance de todo

Fideus rossejats amb bolets, ibèric i foie. Fideos fritos con setas, ibérico y foie.

Lo se, no tengo perdón… Casi un año que no publico nada!! Madre mia como pasa el tiempo y como os agradezco que continueis estando ahi, esperando esas recetas que me encanta compartir con vosotr@s y que estan tan ricas. Y aunque no prometo nada, os aseguro que voy a intentar de todas todas hacer